当店で使用している、有機のキビ砂糖です。ブラジル産です。ミネラル豊富で甘みも穏やかで、さらっとしているので、コーヒーや紅茶にはもちろん、料理やスィーツにもお使いいただけます。この砂糖は、骨炭を使用しておりませんので、VEGANの確認済みです。白砂糖ではなく、ミネラルを含む未精製の砂糖にしてみませんか？

当店で要している天然塩を販売致します。ボリビアにあるウユニ塩湖の天然塩は、ミネラル豊富で、塩味が程よく料理や菓子つくりにおすすめです。塩は、食塩と違ってミネラルを摂取するための、生き物には必需品ですので、良い塩をたっぷりとることが大切です。他にも良い塩はありますが、料理をすることを考えると万能な塩だと思います。是非お試しください。

レモンマートルの茶葉販売を復活しました！ コロナの時期に輸入が止まってしまいましたが、やっと同じ品質のレモンマートルが入手できるようになりましたので、販売を復活いたしました。 店舗（カフェ）の水も、レモンマートルウォーターを復活させました。 オーストラリアのブッシュフードの女王と言われるハーブで、シトラールがレモンよりも多く含まれていて、レモンの風味たっぷりですが酸味がないので、お茶やお菓子に最適です。 オーストラリアのネイティブハーブの独特で深い味わいを是非ご賞味下さい。

レモンマートルの茶葉販売を復活しました！ コロナの時期に輸入が止まってしまいましたが、やっと同じ品質のレモンマートルが入手できるようになりましたので、販売を復活いたしました。 店舗（カフェ）の水も、レモンマートルウォーターを復活させました。オーストラリアのブッシュフードの女王と言われるハーブで、シトラールがレモンよりも多く含まれていて、レモンの風味たっぷりですが酸味がないので、お茶やお菓子に最適です。 ５０ｇは、お徳用サイズです。 オーストラリアのネイティブハーブの独特で深い味わいを是非ご賞味下さい。

カップケーキの４種、フィグ・ベリーベリー・モリンガ・ラムレーズンチョコを一つのセットにしました。あなたのお気に入りを見つけてください。 プレゼントにもおすすめです。 グルテンフリー・VEGAN サイズ　W７ｃｍ×Ｈ５ｃｍ フィグ 原材料名　　有機豆乳、米粉（国産米粉）、有機カシューナッツプードル、有機ドライイチジク、有機砂糖、ひまわり油、アガベシロップ、ベーキングパウダー（アルミニウム不使用）、天然塩 (一部に大豆・カシューナッツ含む) ベリーベリー 原材料名　　有機豆乳、米粉（国産米粉）、有機カシューナッツプードル、有機砂糖、ひまわり油、ドライブラックカラント、ドライクランベリー、アガベシロップ、ブラックカラントパウダー、べーキングパウダー、天然塩　（一部に大豆・カシューナッツ含む） モリンガ 原材料名　　有機豆乳、米粉（国産米粉）、有機カシューナッツプードル、有機砂糖、ひまわり油、羅漢果顆粒、有機モリンガ葉、べーキングパウダー、天然塩（一部に大豆・カシューナッツ含む） ラムレーズンチョコ 原材料　有機豆乳、有機カシューナッツプードル、米粉（国産）、有機砂糖、ラムレーズン（ドライレーズン、ラム酒）、ひまわり油、有機メープルシロップ、カカオパウダー、チョコチップ（カカオ、アガベシロップ）、べーキングパウダー、カカオニブ、カルダモン、シナモンパウダー(一部に大豆・カシューナッツ含む) 賞味期限　製造より５日（常温） 冷蔵庫で冷やして、またはオーブンで１〜２分温めても美味しく頂けます。お好みでどうぞ！

レモンピールとレモン果汁を練りこんだ、香料不使用のレモンクッキー！メイプルシロップを使用した、砂糖不使用のクッキーです。生地には甘みと良質のオイルを多く含むカシューナッツをふんだんに使用しました。是非このコクと自然な甘さを味わってください。 グルテンフリー・VEGAN 原材料名　　米粉（国産米粉）、有機メイプルシロップ、有機カシューナッツプードル、ひまわり油、馬鈴薯澱粉、有機レモン果汁、レモンピール、天然塩　(一部にカシューナッツ含む) 賞味期限　製造より３０日

チョコ好きの人におすすめです！メイプルシロップを使用した、砂糖不使用のクッキーです。善戦したカカオパウダーを練りこみ、チョコチップをトッピング。生地には甘みと良質のオイルを多く含むカシューナッツをふんだんに使用しました。是非このコクと自然な甘さを味わってください。 グルテンフリー・VEGAN 原材料名　　米粉（国産米粉）、有機メイプルシロップ、有機カシューナッツプードル、ひまわり油、馬鈴薯澱粉、チョコチップ、カカオパウダー、天然塩　(一部にカシューナッツ含む) 賞味期限　製造より３０日

メイプルシロップを使用した、砂糖不使用のクッキーです。甘みと良質のオイルを多く含むカシューナッツをふんだんに使用しました。是非このコクと自然な甘さを味わってください。 グルテンフリー・VEGAN 原材料名　　米粉（国産米粉）、有機メイプルシロップ、有機カシューナッツプードル、ひまわり油、馬鈴薯澱粉、天然塩　/ バニラエクセラン(一部にカシューナッツ含む) 賞味期限　製造より３０日

沖縄産の有機のモリンガはほのかに抹茶のような香りがします。そのモリンガを生地に練りこみ、羅漢果のクランブルをトッピングした、手の込んだ逸品です。焼いてクランブルのお楽しみいただくのもおすすめです。 グルテンフリー・VEGAN サイズ　W７ｃｍ×Ｈ５ｃｍ 原材料名　　有機豆乳、米粉（国産米粉）、有機カシューナッツプードル、有機砂糖、ひまわり油、羅漢果顆粒、有機モリンガ葉、べーキングパウダー、天然塩（一部に大豆・カシューナッツ含む） 賞味期限　製造より５日（常温） 冷蔵庫で冷やして、またはオーブンで１〜２分温めても美味しく頂けます。お好みでどうぞ！

ブラックカラント（カシス）の粉末を練りこみ、ブラックカラントの実とクランベリーの実をトッピングしました。さわやかな酸味と控えめな甘さが特徴です。ベリー系がお好きな方にお勧めです。 グルテンフリー・VEGAN サイズ　W７ｃｍ×Ｈ５ｃｍ 原材料名　　有機豆乳、米粉（国産米粉）、有機カシューナッツプードル、有機砂糖、ひまわり油、ドライブラックカラント、ドライクランベリー、アガベシロップ、ブラックカラントパウダー、べーキングパウダー、天然塩　（一部に大豆・カシューナッツ含む） 賞味期限　製造より５日（常温） 冷蔵庫で冷やして、またはオーブンで１〜２分温めても美味しく頂けます。お好みでどうぞ！

厳選したカカオパウダーをふんだんに使用した、スパイスの効いた濃厚な味わいのチョコケーキです。カカオニブをトッピング。 グルテンフリー・VEGAN サイズ　W７ｃｍ×Ｈ５ｃｍ 原材料　有機豆乳、有機カシューナッツプードル、米粉（国産）、有機砂糖、ラムレーズン（ドライレーズン、ラム酒）、ひまわり油、有機メープルシロップ、カカオパウダー、チョコチップ（カカオ、アガベシロップ）、べーキングパウダー、カカオニブ、カルダモン、シナモンパウダー(一部に大豆・カシューナッツ含む) 賞味期限　製造より５日（常温） 冷蔵庫で冷やして、またはオーブンで１〜２分温めても美味しく頂けます。お好みでどうぞ！

プレーンな生地に、フィグ（イチジク）をトッピングしたケーキです。 グルテンフリー・VEGAN サイズ　W７ｃｍ×Ｈ５ｃｍ 原材料名 有機豆乳、米粉（国産米粉）、有機カシューナッツプードル、有機ドライイチジク、有機砂糖、ひまわり油、アガベシロップ、ベーキングパウダー（アルミニウム不使用）、天然塩 (一部に大豆・カシューナッツ含む)

低GIでおなじみのアガベシロップと有機のストロベリーで作った、甘さはしっかりあるもののすっきりした後味のジャムです。常備推奨アイテムです。

低GIでおなじみのアガベシロップと有機のブルーベリーで作った、甘さはしっかりあるもののすっきりした後味のジャムです。常備推奨アイテムです。

有機栽培のコシヒカリの原種で作った米粉麺です。原料はシンプルですが、麺はつるつるで伸びにくく、湯がくだけで出来上がりの、簡単でヘルシーの逸品です。米粉麺はスープの中でよく溶けてしまうことがありますが、この面はしっかりと腰もあり、最後まで美味しく頂けます。しかも常温で長期保存ができます。常備推奨アイテムです。

有機栽培のコシヒカリの原種で作った米粉麺です。原料はシンプルですが、麺はつるつるで伸びにくく、湯がくだけで出来上がりの、簡単でヘルシーの逸品です。米粉麺はスープの中でよく溶けてしまうことがありますが、この面はしっかりと腰もあり、最後まで美味しく頂けます。しかも常温で長期保存ができます。常備推奨アイテムです。

有機栽培のコシヒカリの原種で作った米粉麺です。玄米ですが、ぬか臭さがほとんどありません。原料はシンプルですが、麺はつるつるで伸びにくく、湯がくだけで出来上がりの、簡単でヘルシーの逸品です。米粉麺はスープの中でよく溶けてしまうことがありますが、この面はしっかりと腰もあり、最後まで美味しく頂けます。しかも常温で長期保存ができます。常備推奨アイテムです。

有機栽培のコシヒカリの原種で作った米粉麺です。玄米ですが、ぬか臭さがほとんどありません。原料はシンプルですが、麺はつるつるで伸びにくく、湯がくだけで出来上がりの、簡単でヘルシーの逸品です。米粉麺はスープの中でよく溶けてしまうことがありますが、この面はしっかりと腰もあり、最後まで美味しく頂けます。しかも常温で長期保存ができます。常備推奨アイテムです。

当店の人気商品です！ 残留農薬検査済みの安全な玄米のぬかを熱処理して、１年間常温保存できる画期的な商品です。硝酸態窒素系の肥料を使用せず、自家製の野菜で育てた完全VEGANのお米です。 しかもぬか臭さがなく、きな粉のような香りと味です。そのまま食べても、ふりかけにしてごはんやおにぎりに、スムージーに入れて、ミネラルなどを美味しくとりましょう！

沖縄産の有機モリンガをパウダー状にして、お菓子やパン（当店のベーグルにも使用）、スムージーやドリンクにもお使いいただけます。モリンガにもいろいろありますが、このパウダーは、ヨモギのような抹茶のような穏やかないい香りがします。栄養豊富なモリンガを、食生活の中で是非取り入れてみてください。

沖縄産の有機のモリンガです。徹底した品質管理のもと商品化されています。他の茶葉とは違い、葉だけでなく茎も入れて、非常に香り豊かなティーバッグです。カフェインレスですので、寝る前に豊富な栄養とともに飲むこともおススメです。 なお、妊婦の方の多量の摂取はお控えくださいとの情報もありますので、念のためかかりつけの医師にご確認をお願いします。

低GIで有名なアガベシロップです。有機のアガベを何も引かず何も加えず作ったRAWは、深みのある濃厚な甘みです。はちみつのかわりにもおすすめです。甘さはしっかりありますが、後味はすっきりです。

ニュージーランドのこだわりピーナッツバターです。通常は余ったピーナッツで作ることがほとんどですが、このピーナッツバターを作る為にピーナッツを育てたこだわり。原材料は塩のみですので、ピーナッツの味が濃厚です。PP&Jといった朝食の定番（ピーナッツバター＆ジャム）には欠かせません。砂糖不使用なので、料理にも使えます。黒のキャップは、粒を残したバターです。お好みでお選びください。おいしさは間違いなし！ 原材料　落花生　塩

ニュージーランドのこだわりピーナッツバターです。通常は余ったピーナッツで作ることがほとんどですが、このピーナッツバターを作る為にピーナッツを育てたこだわり。原材料は塩のみですので、ピーナッツの味が濃厚です。PP&Jといった朝食の定番（ピーナッツバター＆ジャム）には欠かせません。砂糖不使用なので、料理にも使えます。赤のキャップは、クリーミーなバターです。お好みでお選びください。おいしさは間違いなし！ 原材料　落花生　塩