当店で使用している、有機のキビ砂糖です。ブラジル産です。ミネラル豊富で甘みも穏やかで、さらっとしているので、コーヒーや紅茶にはもちろん、料理やスィーツにもお使いいただけます。この砂糖は、骨炭を使用しておりませんので、VEGANの確認済みです。白砂糖ではなく、ミネラルを含む未精製の砂糖にしてみませんか？

当店で要している天然塩を販売致します。ボリビアにあるウユニ塩湖の天然塩は、ミネラル豊富で、塩味が程よく料理や菓子つくりにおすすめです。塩は、食塩と違ってミネラルを摂取するための、生き物には必需品ですので、良い塩をたっぷりとることが大切です。他にも良い塩はありますが、料理をすることを考えると万能な塩だと思います。是非お試しください。

たまり醤油のグレードアップアイテム。国産大豆100％を木樽で1年余り熟成した贅沢なうまみのたまり醤油です。小麦不使用にもかかわらず、旨味とコクがたっぷりで、お刺身、寿司や肉料理まで幅広くおススメ出来ます。一家に1本あると便利です。 内容量　150ミリリットル ※コンタミ表記がありますが、検査結果はグルテン検出なしの商品です。